Василек синий — Centaurea cyanus

Василек синий — однолетнее или двухлетнее травянистое растение высотой до 80 см.

Это трава с прямостоячим ветвистым стеблем, перистыми или цельными листьями и миними цветками, собранными в соцветия-корзинки на концах стеблей.

Встречается почти по всей европейской части России и на юге Западной Сибири.

Места произрастания: обочины дорог (просёлочных), залежи (молодые), поля (посевы) и их края (как сорняк: посевы ржи и пшеницы, яровых и озимых культур).

Цветки василька синего

Используются краевые воронковидные синие цветки, которые часто неверно называют лепестками.

Их собирают во время цветения в июне-июле, как только распустится цветочная корзинка.

Из цветочной корзинки выщипывают краевые и отчасти трубчатые цветки, которые сразу сушат под навесом или в проветриваемом помещении, рассыпав тонким слоем. В сушилке их можно сушить при температуре до 50°С, периодически переворачивая.

Высушенное сырьё — без запаха, ярко-синего цвета и горьковатого вяжущего вкуса. Хранят его в закрытых коробках или стеклянных банках до 2-х лет.

Состав: антоцианы (диглюкозиды цианидина и пеларгонидина), дубильные вещества, слизи, рутин, флавоноиды (апиин и др.), органические кислоты (кофейная, хлорогеновая), кверцетин, лютеолин.

Действие: антимикробное, желчегонное, мочегонное, потогонное, противовоспалительное, спазмолитическое.

Противопоказания: неизвестны.