Подсолнечное (Растительное Масло) Масло

Подсолнечное масло — масло из семян подсолнечника. Это самое популярное растительное масло из-за его низкой цены.

Состав

Столовая ложка нерафинированного подсолнечного масла (14 г, 124 Ккал) содержит
витамин Е (38% РСН).

Использование

Подсолнечное масло бывает холодного отжима (самое дорогое — только для заправки салатов и холодных блюд), горячего отжима — нерафинированное (для приготовления различных блюд) и рафинированное (самое дешёвое — для жарки и приготовления любых блюд). Рафинированное масло почти не содержит полезных элементов, которые удаляются при обработке.