Цветная Капуста

Цветная капуста — один из видов капусты, используемый во всём мире. Основную её часть выращивают в Китае и Индии.

Состав

Стакан варёной цветной капусты (124 г, 29 Ккал) содержит белок (5% РСН), клетчатку (11% РСН), витамин С (61% РСН), витамин К (14% РСН), витамин В9 (14% РСН), витамин В6 (13% РСН) и витамин В4 (13% РСН).

Использование

Цветная капуста продаётся свежем и замороженном виде. Она подходит для салатов из свежих овощей, гарниров и соусов.