Какие Травы Собирать в Июне — Июле

Июнь и июль — время цветения многих ценных лекарственных растений. В этот период года их надземная часть (трава, цветки) содержит максимальное количество биологически активных веществ.  Вот некоторые виды растительного сырья, которые заготавливают в июне-июле: 

1. Бессмертник (цветки)
2. Ромашка (цветки)
3. Пижма (цветки)
4. Липа (цветки)
5. Чабрец (трава)
6. Чистотел (трава)
7. Зверобой (трава)
8. Золототысячник (трава)
9. Дымянка (трава)
10. Астрагал (трава)
11. Шандра (трава)
12. Вербейник (всё растение)
13. Крапива (листья)
14. Мелисса (листья)
15. Белокопытник (листья)  

Далее в этой статье мы подробно расскажем об этих растениях, их свойствах, местах произрастания, способах их заготовки и хранения.

Бессмертник | Ромашка | Пижма | Липа | Чабрец | Чистотел | Зверобой | Золототысячник | Дымянка | Астрагал | Шандра | Вербейник | Крапива | Мелисса | Белокопытник

Лекарственные травы лучше всего собирать в сухую погоду, с 8 до 9 утра, когда высохнет роса. Лучше использовать хорошо проветриваемую тару (корзины, лукошки), укладывая собранные части растений рыхло, не утрамбовывая. Такое сырьё лучше сохранится для сушки и не потеряет окраску.

Собранное сырьё нужно в течение 2-3 часов разложить под навесом или в проветриваемом помещении для сушки.

О лучших местах для сбора лекарственных трав можно узнать в нашей статье «Где Собирать Травы«.

Цветки (соцветия) бессмертника

(Бессмертник песчаный — Helichrysum arenarium)

Бессмертник песчаный — многолетнее травянистое растение с прямыми неветвящимися стеблями высотой до 30 см, продолговатыми листьями и мелкими жёлтыми или оранжевыми цветками, собранными в шаровидные соцветия наверху стеблей. Всё растение — опушённое. Распространён в степной зоне, а также южных районах лесной зоны Европейской части России, на юге Западной Сибири и на Кавказе. Культивируется как декоративный сухоцвет.

Бессмертник растёт на бедных сухих и известняковых почвах в степях, на лугах, песчаных склонах, берегах рек, в молодых светлых сосновых лесах и лесопосадках.

Бессмертник заготавливают в самом начале его цветения в июле.

Собирают не полностью распустившиеся цветки, до раскрытия боковых корзинок. Соцветия с цветоносами длиной до 1 см срезают ножом или ножницами. Затем их сушат под навесом или в хорошо проветриваемом помещении, разложив слоем 1-2 см.

Цветки бессмертника — лимонно-жёлтые, реже оранжевые, в многочисленных шаровидных корзинках шириной 5-6 см, собранных в щитковидные метёлки. Высушенные цветки бессмертника — целые шаровидные корзинки диаметром около 7 мм из жёлтых или оранжевых трубчатых цветков с ароматным запахом и пряно-горьким вкусом. Срок их хранения — 3 года.

Состав: горечи, дубильные вещества, жирное масло, пигменты (фенольного характера), сапонины, сахара, смолистые вещества, фитостерины, флавоноиды, эфирное масло, витамин С, витамины (C), провитамин А, алюминий, барий, железо, калий, кальций, магний, макро-и микроэлементы (алюминий, барий, железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, никель,, свинец, селен, хром, цинк), марганец, медь, никель, свинец, селен, хром, цинк, органические кислоты, астрагалин, бета-ситостерин, кверцетин, кемпферол, лютеолин, нарингенин, скополетин.

Действие: антиоксидантное, желчегонное, противовоспалительное, спазмолитическое, тонизирующее.

Противопоказания: неизвестны.

Цветки ромашки аптечной

(Ромашка аптечная — Matricaria recutita)

Ромашка аптечная — однолетнее растение с сильно ветвистым стеблем высотой до 60 см и характерными мелкими цветками. Её часто путают с ромашкой непахучей — более крупной и не имеющей приятного аромата. Чаще встречается в южных, чернозёмных областях Европейской России, Южной Сибири и на Кавказе. Культивируется как лекарственное растение.

В природных условиях ромашка аптечная растёт на открытых полянах, лугах, у дорог, между посевами.

Ромашка цветёт с конца мая по август.

Используются соцветия с цветоножками не более 2 см, которые собирают в начале цветения, когда лепестки расположены горизонтально. Собранные цветки должны быть разложены на сушку обязательно в день сбора. Сушат их в проветриваемых помещениях или в сушилке при температуре около 40°С.

Цветки ромашки — корзинки диаметром до 2,5 см с белыми лепестками (язычковыми цветками) и жёлтой серединой. Обладают сильным, ароматным при растирании запахом и горьковатым, пряным вкусом. Другой характерный признак — полое внутри цветоложе. Сухие соцветия ромашки высшего сорта должны содержать минимум примесей: листьев, стебельков и других частей, а также частиц мельче 1 мм и пыли.

Состав: глюкоза, горечи, кумарины (диоксикумарины), слизи, фитостерины, эфирное масло, витамины (B4, C), провитамин А, рутин, органические кислоты (анисовая, ванильная, кофейная, салициловая, хлорогеновая), азулен, апиин, апиоза, герниарин, гиперозид, камеди, кверцетин, лютеолин, мартикарин (при высокой температуре оба эти вещества превращаются в хамазулен), матрицин (прохамазулен), патулетин, триакантин, умбеллиферон.

Действие: антисептическое, обезболивающее, потогонное, противовоспалительное, седативное, спазмолитическое, холеретическое.

Противопоказания: беременность, аллергия на ромашку.

Цветки пижмы

(Пижма обыкновенная — Tanacetum vulgare)

Пижма обыкновенная — многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м с несколькими прямыми стеблями и крупными жёлтыми верхушечными соцветиями. В России встречается повсеместно.

Растёт пижма на полях, межах, лугах, в рощах, между кустарниками, у дорог и жилья.

Цветки пижмы обыкновенной заготавливают в июне-сентябре

Корзинки с цветоносами пижмы срезают на длину не более 2 см, затем сушат под навесом или в проветриваемом помещении при температуре до 25°С. Важно их не пересушить, так как они легко крошатся. Хранятся цветки пижмы до одного года.

Цветки пижмы — мелкие, трубочные, темно-жёлтые, растущие в полушаровидных корзинках диаметром до 12 мм, которые, в свою очередь, собраны в крупные щитковидные соцветия.

Состав: горечи, дубильные вещества, жирное масло, смолы, флавоноиды, эфирное масло, витамины (C), провитамин А, макро-и микроэлементы (марганец), органические кислоты, кверцетин, лютеолин, яцеосидин.

Действие: антимикробное, гипотензивное, глистогонное, жаропонижающее, противовоспалительное, сосудорасширяющее, спазмолитическое, холеретическое.

Противопоказания: беременность, грудное вскармливание, использовать только по назначению врача (растение слабоядовито).

Цветки липы

(Липа сердцевидная — Tilia cordata)

Липа сердцевидная — дерево высотой до 30 м с тёмной глубоко трескающейся корой на стволах, сердцевидными листьями с заострённой верхушкой и бледно-жёлтыми пахучими цветками около 1 см в диаметре, собранными в полузонтики — соцветия. Распространена в средней и южной Европейской части России, включая Средний и Южный Урал.

Растёт липа в лиственных лесах, а также разводится в парках и садах.

Цветки собирают в середине цветения в конце июня — начале июля. В это время больше половины цветков распустилось, а остальные находятся в состоянии раскрывающихся бутонов. Допускается лишь отдельные соцветия, где завязалось 1-2 мелких «орешка».

При сборе цветков срезают садовыми ножницами (ветверезом) небольшие веточки, с которых руками срывают соцветия вместе с кроющими листьями. Срезанные цветки складывают рыхло в корзины и доставляют к месту сушки. Сушат их под навесом или в проветриваемых помещениях, раскладывая рыхлым слоем на чистых подстилках и часто переворачивая. Допустима также сушка в сушилке при температуре до 30°С. Цветки нельзя пересушивать, так как они осыпаются.

Липовый цвет — цветки липы с прицветниками. Хранят липовый цвет в бумажных или тканевых мешочках, а также керамических банках с доступом воздуха. Срок его хранения — 2 года.

Состав: сапонины, слизи, фитонциды, эфирное масло, витамины (C), провитамин А, акацетин, геспепилин, кемпферитрин, кемпферол, танин, тилиацин (гликозиды).

Действие: жаропонижающее, желчегонное, иммунорегулирующее (неспецифическое), мочегонное, муколитическое, обезболивающее, отхаркивающее, потогонное, противовоспалительное, противосудорожное, смягчающее, успокаивающее, холеретическое.

Противопоказания: неизвестны.

Трава тимьяна ползучего (Чабреца)

(Тимьян ползучий — Thymus serpyllum)

Чабрец — многолетний травянистый полукустарник высотой до 35 см с ветвистыми стеблями, мелкими листьями и фиолетовыми цветками, собранные в головчатые соцветия. Он встречается в центральной и южной частях Европейской части России, в основном — в степной зоне, на Кавказе и юге Сибири.

Чабрец растёт на открытых, песчаных и каменистых местах, на южных склонах холмов, по берегам рек, на скалах, степных лугах, в сухих сосновых лесах на опушках и полянах, образуя дерновники. Также культивируется как лекарственное и декоративное растение.

Чабрец заготавливают летом в период полного цветения в июне-августе.

Траву срезают, сушат под навесом или в проветриваемом помещении, рассыпая слоем 5-7 см на ткани или бумаге, и часто перемешивая. Затем растение обмолачивают и просеивают для удаления стеблей.

Трава чабреца — вся его надземная часть, собранная в период цветения. Высушенная трава чабреца — это смесь листьев, цветков и кусочков веточек. Хранить её следует в защищённом от влаги света месте. Срок хранения составляет 2 года.

Состав: горечи, дубильные вещества, жирное масло, жирные кислоты (олеановая), камедь, минеральные соли, смолы, флавоноиды, эфирное масло, органические кислоты (урсоловая).

Действие: антимикробное, антисептическое, болеутоляющее, глистогонное, дезинфицирующее, мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное, седативное, спазмолитическое, успокаивающее.

Противопоказания: неизвестны.

Трава чистотела

(Чистотел большой — Chelidonium majus)

Чистотел — многолетнее травянистое растение с прямыми ветвистыми стеблями высотой до метра, сизоватыми нижними листьями и жёлтыми четырехлепестковыми листьями, собранными в зонтичные соцветия на верхушках стеблей и ветвей. Встречается по всей России, кроме Крайнего Севера.

Чистотел растёт в рощах, негустых лесах, на вырубках, по берегам канав и в других сорных местах, вблизи жилья, в садах и на огородах.

Заготавливают чистотел в период цветения в мае-июне в сухую погоду.

Траву собирают, срезая или обламывая ветке на высоте 10-15 см от земли. Затем их сушат под навесом или в проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем. Также можно их сушить в сушилке при температуре до 60°С.

Трава чистотела — вся его надземная часть: облиственные стебли с цветками. Всё растение содержит оранжевый млечный сок. Высушенная трава чистотела может храниться в цельном или измельчённом виде в сухом, защищённом от света месте до 3-х лет.

Состав: сапонины, флавоноиды, эфирное масло, витамин С, витамины (C), провитамин А, органические кислоты (яблочная, хелидоновая, лимонная, янтарная), янтарная кислота, 3-аллокриптопин, а-аялокриптопин, берберин, гомохелидонин, дефиллин, коптизин, метоксихелидонин, оксисангвинарин, оксихелидонин, протропин, сангвинарин, спартеин, стилонин, хелеритрин, хелидамин, хелидонин, хелилутин, хелирубин, .

Действие: болеутоляющее, желчегонное, мочегонное, послабляющее, противовоспалительное, противоопухолевое, .

Противопоказания: беременность, грудное вскармливание. Растение слабоядовито. Применять его следует под наблюдением врача, начиная с небольших доз и в смеси с другими растениями..

Трава зверобоя

(Зверобой продырявленный — Hypericum perforatum)

Зверобой продырявленный — многолетнее травянистое растение высотой до 1 м с прямыми ветвистыми в верхней части стеблями и золотисто-жёлтыми крупными цветками. Он встречается по всей Европейской России, кроме Крайнего Севера, на Кавказе и в Западной Сибири.

Зверобой обычно растёт узкими полосами или небольшими зарослями на лугах, холмах, в кустарниках, в разреженных сосновых или сухих хвойно-мелколиственных лесах, вдоль опушек, на полянах и вырубках.

Заготавливают зверобой в начале и середине цветения в июне-августе.

При сборе зверобоя срезают верхушки до 30 см. Их сушат в проветриваемых помещениях или в сушилке при температуре до 60°С, разложив тонким (5-7 см) слоем и часто переворачивая.

Надземная часть (трава) зверобоя — его верхушки с листьями и цветами. Трава зверобоя обладает бальзамическим запахом и слегка терпким, горьковатым смолистым вкусом.

Состав: антоцианы, дубильные вещества, смолы, фитонциды, флавоноиды, эфирное масло, витамины (B4, C, PP), провитамин А, рутин, макро-и микроэлементы (железо, калий, кальций, магний), гепарин, гиперазид, кверцетин, красящее вещество.

Действие: антимикробное, вяжущее, глистогонное, мочегонное, общеукрепляющее, противовоспалительное, спазмолитическое.

Противопоказания: приём антидепрессантов (СИОЗС), обострённая чувствительность к солнечным лучам.

Трава золототысячника

(Золототысячник обыкновенный — Centaurium erythraea)

Золототысячник обыкновенный — одно- или двулетнеее растение высотой до 40 см с одиночными стеблями и ярко-розовыми трубчатыми цветками, собранными в метельчатые соцветия. Встречается по всей Европейской России, кроме северных районов и на Кавказе.

Золототысячник растёт небольшими группами по сухим кустарникам, на полянах и опушках лесов, лугах, холмах, травянистых склонах, в степях, а также как сорная трава — на полянах и обочинах дорог.

Заготавливают золототысячник в период цветения в июле-августе до начала усыхания или опадения листьев.

При сборе срезают всю надземную часть, включая прикорневую розетку листья, вяжут в пучки 3-6 см толщиной и сушат в тени.

Надземная часть (трава) золототысячника — его стебли с листьями и цветами.

Состав: алкалоиды, воск, гликозиды (горькие), смолы, эфирное масло, витамины (C), генциамин, генциопикрин, ксантоны, сверозид, сверциамарин, центауреин, эритроцин.

Действие: антисептическое, ветрогонное, глистогонное, горечь, слабительное (легкое), холеретическое.

Противопоказания: беременность, грудное вскармливание.

Трава дымянки

(Дымянка лекарственная — Fumaria officinalis)

Дымянка лекарственная — однолетнее растение с ветвистыми стеблями высотой до 40 см и розовыми цветами с тёмными верхушками, собранными в кисти. Растение покрыто серовато-зелёным восковым налётом. Встречается по всей России, кроме Крайнего Севера.

Лекарственная дымянка растёт на полях, пустырях, у дорог, в канавах, а также как сорняк — на огородах и в садах.

Заготавливают дымянку во время цветения в июне-августе.

Срезают всю надземную часть дымянки и сушат в проветриваемом помещении или сушилке при температуре до 50°С, расстилая тонким (3-5 см) слоем на бумаге или ткани.

Трава дымянки — вся её надземная часть со стеблями, листьями и цветками. Сухую траву дымянки следует хранить в стеклянной или деревянной таре до 2-х лет.

Состав: алкалоиды, дубильные вещества, смолы, витамины (C, K), органические кислоты (фумаровая).

Действие: антигистаминное, антисептическое (слабое), болеутоляющее, возбуждающее (кратковременное), гипотензивное, желудочное, мочегонное, общеукрепляющее, послабляющее, потогонное, спазмолитическое, тонизирующее, холеретическое.

Противопоказания: неизвестны.

Трава астрагала шерстистоцветкового

(Астрагал шерстистоцветковый — Astragalus dasyanthus)

Астрагал шерстистоцветковый — многолетнее травянистое растение с приподнимающимися или лежачими ветвистыми стеблями длиной до 1 м, перистыми листьями длиной 10-20 см и зеленовато-жёлтыми цветками, собранными в кисти. Всё растение покрыто беловатыми волосками. Встречается в европейской части России, Предкавказье и на юге Западной Сибири.

Шерстистоцветковый астрагал растёт на открытых солнцу местах, в степях и на участках со степной растительностью: опушках, полянах, курганах.

Заготавливают траву астрагала шерстистоцветкового в фазе массового цветения в июне-июле до образования плодов.

Надземная часть астрагала — вся надземная часть растения со стеблями листьями и цветками. Высушенная трава не должна содержать примесей, в том числе других видов астрагала.

При заготовке растение срезают на высоте 5-7 см от земли. Затем траву сушат в проветриваемом помещении или под навесом, разложив слоем 5 см, периодически переворачивая. Допускается сушка в сушилке при температуре до 55°С.

Состав: аминокислоты, гликозиды (тритерпеновые), дубильные вещества, жиры, кумарины, органические соединения (экстрактивные безазотистые), протеины, сапонины, флавоноидные вещества, витамины (C, E), макро-и микроэлементы (алюминий, ванадий, железо, кальций, кобальт, кремний, магний, медь,, молибден, натрий, селен, фосфор, цинк), органические кислоты, астрагалозид, глицерризиновые, изорамнетин, кверцетин, кемпферол.

Действие: гипотензивное, кардиотоническое, мочегонное, седативное, сосудорасширяющее, успокаивающее.

Противопоказания: беременность, острые и хронические заболевания почек, сопровождающиеся отёками.

Трава шандры обыкновенной

(Шандра обыкновенная — Marrubium vulgare)

Шандра обыкновенная — многолетнее растение высотой до 75 см с простыми или ветвистыми стеблями, округлыми листьями и белыми цветками, собранные в густые, шаровидные соцветия. Она распространена на юго-западе Европейской части России и на Кавказе.

Шандра обыкновенная растёт на сорных местах, вблизи дорог, на каменистых обнажениях и как сорняк на полях.

Заготавливают конскую мяту в начале цветения в мае-июне.

Срывают или срезают верхушки с цветками, которые затем сушат под навесом или в проветриваемом помещении.

Трава шандры — цветущие верхушки. Трава шандры обыкновенном имеет слабый запах и горький вкус.

Состав: дубильные вещества, смолы, эфирное масло, маррубиин (горький лактон дитерпенового ряда).

Действие: вяжущее, желудочное, желчегонное, обезболивающее, отхаркивающее (обусловленное маррубиином), противовоспалительное, противокашлевое, ранозаживляющее, тонизирующее.

Противопоказания: беременность, грудное вскармливание, повышенное давление, сердечные заболевания.

Трава вербейника монетчатого

(Вербейник монетчатый — Lysimachia nummularia)

Вербейник монетчатый — многолетнее травянистое растение с ползучими побегами длиной до 60 см и жёлтыми цветками до 3 см в диаметре. Он встречается по всей Средней России и в Предкавказье.

Монетчатый вербейник растёт на сырых местах: лугах, полянах, в оврагах, по берегам рек и озёр.

Вербейник заготавливают в период цветения в мае-августе.

При заготовке растение выдёргивают из земли или выкапывают с корнем, очищают от земли и сушат в проветриваемом помещении около 2-х недель.

Трава вербейника монетчатого — вся надземная часть растения со стеблями, листьями и цветками.

Состав: дубильные вещества, сапонины, витамины (C), рутин, органические кислоты (кофейная, кремниевая — значительное количество), примвераза.

Действие: антисептическое, вяжущее, кровоостанавливающее, обезболивающее, противовоспалительное, противосудорожное, ранозаживляющее, тонизирующее, холеретическое.

Противопоказания: неизвестны.

Листья крапивы

(Крапива двудомная — Urtica dioica)

Крапива двудомная — многолетнее травянистое растение высотой до 2 м с прямостоячим стеблем и мелкими одиночными зелёными цветками, собранными в ветвистые повисающие соцветия. Всё растение покрыто жгучими волосками. Встречается по всей России, за исключением Крайнего Севера.

Двудомная крапива растёт на тенистых, влажных местах: по краям дорог, в оврагах, лесах и кустарниках, на лугах, у водоёмов, вблизи жилья, а также как сорняк — в огородах и садах.

Заготавливают листья крапивы во время её цветения с мая по июль.

Крапиву скашивают или срезают, затем подвяливают в течение нескольких часов и обрывают листья, потерявшие свою жгучесть. Их сушат под навесом (не на солнце), в проветриваемом помещении или в сушилке при температуре до 45°С.

Листья крапивы — сердцевидные, заострённые, крупноопильчатые по краю, длиной до 20 см. Сухие листья крапивы должны содержать минимум примесей, в том числе листьев крапивы жгучей.

Состав: алкалоиды, дубильные вещества, каротиноиды, крахмал, минеральные соли (калия, кальция, железа), протеины, эфирное масло, витамины (B1, B2, B5, C, E, K), провитамин А, макро-и микроэлементы (сера), органические кислоты (галловая, молочная, лимонная, кофейная, кумаровая, муравьиная, феруловая,, хинная, эллаговая, янтарная), 5-гидроксикриптамин, ацетилхолин, ацетинхолин, гистамин, камеди, кверцетин, никотин, норадреналин, уртицин, хлорофилл, эскулетин (кумарин).

Действие: витаминное, желудочное, желчегонное, кровоостанавливающее (благодаря наличию витаминов К, С), мочегонное, противовоспалительное, сосудосуживающее, холеретическое.

Противопоказания: беременность, грудное вскармливание.

Трава мелиссы лекарственной

(Мелисса лекарственная — Melissa officinalis)

Мелисса лекарственная — многолетнее травянистое растение высотой до 120 см с прямостоячим, мягкоопушённым стеблем, яйцевидными железисто-волосистыми снизу листьями и мелкими белыми, желтоватыми или розоватыми цветками, собранные в пазухах верхних листьев. Она встречается в южных районах Европейской России, в районах Нижней Волги, в Крыму и на Кавказе. Также её широко культивируют, в том числе — как комнатное растение.

Дикая мелисса растёт среди зарослей кустарников и по лесным опушкам.

Заготавливают мелиссу до и в начале цветения в июне-июле.

При заготовке листья и верхушки побегов срезают и сушат под навесом или в проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем. Также возможна сушка в сушилке при температуре до 35°С.

Используют листья и верхушки побегов мелиссы. Сырьё мелиссы обладает выраженным лимонным запахом. Срок хранения высушенной травы мелиссы — 2 года.

Состав: органические кислоты (кофейная, салициловая, феруловая, хлорогеновая), гераниол.

Действие: аппетитное, болеутоляющее, ветрогонное, гипотензивное, мочегонное, противорвотное, седативное, спазмолитическое.

Противопоказания: неизвестны.

Листья белокопытника

(Белокопытник гибридный — Petasites hybridus)

Белокопытник гибридный — многолетнее травянистое растение с толстыми цветоносными стеблями высотой до 60 см, крупными листьями и трубчатыми грязно-пурпуровыми с фиолетовым оттенком цветками. Встречается по всей Европейской России, Западной Сибири и на Кавказе.

Белокопытник растёт обычно зарослями в увлажнённых условиях: по берегам водоёмов, лесных оврагах, на полянах.

Листья заготавливают в июне-июле до появления на них ржавых пятен.

Заготавливают прикорневые листья белокопытника с коротко оборванными черенками. Сушат их под навесом или в проветриваемом помещении, а также сушилке при температуре до 60°С. В первые дни атмосферной сушки сырьё 1-2 раза осторожно переворачивают для обеспечения равномерности сушки.

Листья белокопытника — крупные — до 60 см в диаметре, округло-треугольной формы, при основании — сердцевидные, а по краю — мелоко- и неравномерно-зубчатые. Сверху листья шероховатые от мелких шипообразных волосков, а снизу — мягко-войлочные. Высушенные листья должны содержать минимум примесей: побуревших и почерневших листьев и пр. Срок их хранения — 3 года.

Состав: алкалоиды, дубильные вещества, сапонины (тритерпеновые), сахара, смолы, эфирное масло, витамины (C), провитамин А, макро-и микроэлементы (марганец), органические кислоты, астрагалин, изокверцетин, инулин, кверцетин, петазин, петазола эфиры.

Действие: антикоагулянтное, гипотензивное, глистогонное, отхаркивающее, потогонное, ранозаживляющее, спазмолитическое, успокаивающее.

Противопоказания: беременность, грудное вскармливание Не рекомендуется использовать дольше 4-6 недель в год..