Красная (Лососёвая) Икра
Икра лососёвых рыб (сёмги, форели, горбуши, кеты и других) традиционный деликатес и продукт с высокой пищевой ценностью.
Состав
Столовая ложка икры (14 г, 20 Ккал) содержит омега-3 (21% РСН) и витамин В12 (58% РСН).
Использование
Красная икра хорошо подходит для холодных закусок: бутербродов, салатов и других. Блюда с икрой нужно употребить в течение 20-30 минут, чтобы предотвратить заветривание и потерю вкуса.