Агарикус — Fomitopsis officinalis

(Трутовик лиственничный, Лиственничная губка, Фомитопсис лекарственный)

Агарикус (Трутовик лиственничный или лиственичная губка) — многолетний гриб-паразит, который достигает размеров 20х40 см.

Это трутовик с копытообразными или почти цилиндрическими плотными и твёрдыми плодовыми телами.

В России изредка встречается в европейской части, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Места произрастания: Растёт в старовозрастных лесах на хвойных деревьях: лиственнице, сибирском кедре, пихте и сосне.

Мякоть агарикуса мягкая в свежем состоянии, позднее твердеющая, крошащаяся и рыхлая, лёгкая, белая или желтоватая, горькая, с мучнистым запахом.

Заготавливают этот трутовик весной и первой половине лета.

Собирают молодые, не очень крупные грибы, обязательно белые внутри, желательно ещё мягкие. Белую сердцевину очищают, режут на куски и сушат.

Высушенный агарикус представляет собой лёгкие белые или желтоватые куски без запаха и сладковатым вначале, затем очень горьким вкусом.

Состав: агарицин, глюкоза, жиры, полисахариды (ланофил), смолистые вещества, фитостерины, органические кислоты (агарициновая (до 16%), эбуриколовая, фумаровая, рициноловая, яблочная, лимонная), маннит.

Действие: антимикробное (в отношении патогенной флоры бронхолёгочных путей), гепатопротекторное, гипогликемическое, гиполипидемическое, послабляющее, противоопухолевое, ранозаживляющее, седативное (благодаря агарицину), снотворное (лёгкое).