Творог

Творог — кисломолочный продукт, получающийся естественным сквашиванием молока с удалением сыворотки. Творог бывает обезжиренный, нежирный, нормальной жирности и жирный.

Состав

Порция творога (28 г, 90 Ккал) содержит белок (12% РСН) и кальций (16% РСН).

Использование

Творог едят отдельно и используют в приготовлении различных блюд: пирогов и другой выпечки, десертов, запеканок и других горячих блюд. Недостаток творога — небольшой срок годности (3-5 дней).