Кедровый Орех

Кедровые орешки — плоды кедровой сосны, растущей в основном на территории Сибири.

Состав

Порция кедровых орехов (28 г, 188 Ккал) содержит растительный белок (7% РСН), клетчатку (12% РСН), витамин В1 (29% РСН), медь (33% РСН), магний (16% РСН) и цинк (11% РСН).

Использование

Кедровые орешки используют для десертов, добавляют в салаты и вторые блюда. Продаются они обычно в очищенном виде. Хранятся кедровые орешки не более 3-х месяцев в холодильнике и полгода — в морозильнике.