Валин

Валин — незаменимая аминокислота.

Функции валина в организме

Валин необходим для мышечного обмена, роста и восстановления тканей и поддержания нормального азотного баланса в организме. Используется мышечной тканью в качестве источника энергии. Он также участвует в регулировании уровня серотонина — «гормона счастья».

Норма потребления валина

В России адекватный уровень потребления валина установлен в размере 2,5 г в сутки.

Верхним (максимально допустимым) уровенем потребления валина в России считается 3,9 г в сутки.

Дефицит валина

Дефицит валина в организме может вызвать нервные расстройства, нарушения иммунитета, дерматиты.

Пищевые источники валина

Традиционные источники: молочные продукты, зерна хлебных злаков, мясо, яйца, грибы, арахис, соевый белок.

Альтернативные источники: маточное молочко пчел.

Полезные свойства валина

Валин обладает стимулирующим действием.