Тыква Крупноплодная (Гигантская)

Гигантская (крупноплодная) тыква — самый распространённый вид тыквы, богатый витамином А и другими питательными элементами.

Состав

Стакан тыквенного пюре (245 г, 49 Ккал) содержит растительный белок (4% РСН), клетчатку (11% РСН), растительный витамин А (78% РСН), витамин В2 (15% РСН), витамин С (13% РСН), витамин В4 (10% РСН), медь (25% РСН), калий (12% РСН) и железо (8% РСН).

Использование

Тыкву широко культивируют для пищевых целей. Из неё готовят салаты, каши, запеканки, оладьи, блины, омлет, вареники, манты, супы, варенье, соки. Её употребляют тушёную с яйцами, картофелем, мясом. ‘