Треска

Треска — распространённая морская нежирная белая рыба.

Состав

Порция готового филе трески (90 г, 77 Ккал) содержит белок (34% РСН), омега-3 (9% РСН), витамин В12 (87% РСН), йод (66% РСН), селен (46% РСН), фосфор (25% РСН), магний (7% РСН) и калий (7% РСН).

Использование

Треска — очень популярная рыба в кухнях многих стран мира. Из неё готовят супы, вторые блюда, салаты и закуски. Её варят, жарят, коптят, сушат и консервируют.