Полынь горькая — Artemisia absinthium

Полынь горькая — многолетнее травянистое растение высотой до полутора метров с сильным специфическим запахом и горьким вкусом.

Это трава с прямостоячими слаборебристыми, разветвлёнными в верхней части и деревянистыми в нижней стеблями, перистыми листьями и мелкими жёлтыми цветками в шаровидных корзинках.

Встречается почти по всей европейской части России, кроме северных областей, на Кавказе и в Западной Сибири.

Места произрастания: опушки, луга (пойменные), обочины дорог, пустыри и сорные места, сады и огороды, залежи, вырубки и лесопосадки, поля (посевы) и их края, степные участки (на песчанных почвах, часто с примесью глины и гравия).

Трава полыни горькой

Трава полыни горькой — облиственные верхушки цветущих растений.

Траву горькой полыни заготавливают в фазе бутонизации — начале цветения в июне-июле.

Верхушки срезают по длине 20-25 см. Чтобы они не потемнели, их быстро сушат под навесом, в проветриваемом помещении или сушилке при температуре до 50°С, раскладывая слоем 3-5 см.

Правильно высушенные стебли должны ломаться. Хранят их в мешочках или деревянной таре до 2-х лет.

Состав: дубильные вещества, сапонины, эфирное масло, витамины (B6, C, K), провитамин A, органические кислоты (яблочная, уксусная, янтарная).

Действие: антимикробное, , желудочное, желчегонное, мочегонное, противовоспалительное, фитонцидное, фунгицидное.

Противопоказания: беременность и грудное вскармливание. В высоких дозах токсична. Не рекомендуется приём в течение более 4-х недель.