Грейпфруты

Грейпфрут — крупной цитрусовый фрукт с ярко-жёлтой или красной сочной мякотью.

Состав

Средний свежий грейпфрут (128 г, 41 Ккал) содержит витамин С (49% РСН), растительный витамин А (7% РСН), а также клетчатку (6% РСН).

Использование

Грейпфруты менее калорийные, чем апельсины, но более кислые и иногда горькие. Можно использовать подсластитель или добавлять тонкие ломтики грейпфрута в салаты. Также из грейпфрутов варят варенье, используют для десертов и соков.