Цистеин

Цистеин — заменимая серосодержащая аминокислота.

Функции цистеина в организме

Цистеин входит в состав кератина — основного белка волос, ногтей и кожи. Он участвует в формировании коллагена и обеспечении эластичности и упругости кожи. Цистеин также важен для нейтрализации токсинов и обеспечивает функции печени.

Усвоение и биодоступность цистеина

Цистеин может синтезироваться в организме из незаменимой аминокислоты метионина.

Полезные свойства цистеина

Цистеин снижает вероятность жирового перерождения печени в результате заболеваний или химических воздействий. Он также проявляет антиоксидантные свойства.