Черника

Черника — небольшие чёрно-фиолетовые ягоды низкорослого кустарника семейства Вересковые.

Состав

Стакан черники (148 г, 84 Ккал) содержит клетчатку (14% РСН), витамин К (24% РСН), витамин С (16% РСН) и медь (9% РСН).

Использование

Чернику едят в свежем виде, а также делают из неё компоты и варенья, добавляют в салаты и выпечку.